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Farofa low carb e proteica

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Receita de farofa vegana, low carb, proteica e super nutritiva feita com farinha de sementes, mix de nuts e tofu defumado
Tempo de preparo 30 minutos
Rendimento 1 porção
Autor Kath Esteves
@kathesteves

Farofa vegana, low carb, proteica e super nutritiva feita com farinha de sementes, mix de castanhas e tofu defumado

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Para fazer as farinhas das sementes, que são a base da nossa farofa, triture-as uma de cada vez em um liquidificador, até virarem farinhas soltas e lisas. Reserve.
  2. Corte o tofu em cubos pequenos e pique a salsinha. Reserve;
  3. Em uma frigideira grande, adicione o azeite e grelhe o tofu defumado;
  4. Adicione as farinhas de sementes, os temperos e mexa bem até dourar (cuidado para não queimar!);
  5. Finalize com mix de nuts e salsinha e sirva.

Vídeo da receita

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